Manuel Zayas (Cuba, 1975) estudió Comunicación Social en la Universidad de La Habana y Dirección de Documental en la Escuela Internacional de Cine y Televisión de San Antonio de los Baños, Cuba, y en la Filmakademie Baden-Württemberg, Alemania.
Ha sido seleccionado para participar en el 3er. Talent Campus de la Berlinale. Como realizador, ha rodado los documentales Café con leche, Exodus, La Nueva Familia, Seres extravagantes, y No tires más, presentados en más de 70 festivales internacionales.
En la actualidad termina su último documental, rodado en agosto de 2007 en Manila, Filipinas, proyecto que recibió una beca de Casa de Asia, de Barcelona.
Residió un año en Alemania hasta el verano de 2004, cuando se establece en Madrid.
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